Imagem: Divulgação / Fonte: Turismoestadosp

Da Redação

Diferentes sorvetes, cervejas e cachaças artesanais chamam a atenção no Festival Sabor de São Paulo, que chega sábado, dia 6 de dezembro, a Fernandópolis. O evento com entrada gratuita acontece na Universidade Brasil – Campus Fernandópolis/SP, das 11h às 17h, e integra o Sabor de São Paulo, maior programa de valorização da gastronomia paulista, promovido pela Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP. Nesta etapa, participam empreendedores da Rota Gastronômica Maravilhas do Rio Grande e Entre Rios, composta pelas regiões turísticas de mesmo nome. Este é o 14º roteiro mapeado pelo programa e, pela primeira vez, leva o festival para o município.

Quem passar pela Universidade Brasil poderá degustar e levar para casa as delícias de oito municípios. Opção perfeita para os dias quentes são os sorvetes e gelatos em diversos sabores, preparados de forma artesanal, que três produtores apresentam: a Gelateria Gusto Gelato, de Fernandópolis, a sorveteria O Sorvetão, que conta quase 50 anos de história em Votuporanga, e a Jolô Gelato, de Santa Fé do Sul. Entre as sugestões etílicas, duas cachaçarias oferecem degustação e comercializam suas aguardentes. São a Cachaça Sabor da Estância, de Santa Fé do Sul, e a Cachaçaria Dom Patas, de Jales. Já os cervejeiros podem provar os rótulos da Cervejaria Lord Lion, de Votuporanga, e o chope da Cervejaria Madessa, de Pedranópolis.

Outros produtores participantes do Festival são a Queijaria Jeito de Mato e a Cogumelos Coloniais, ambas de Fernandópolis; e a Doces da Lila, de Riolândia. Na ala dos restaurantes, aparecem o Corsini Bistrô & Burger, de Fernandópolis; o Fiorani Cafés Especiais e o Lanchorrão SteakHouse, ambos de Votuporanga; o Restaurante Peixão, de Ouroeste; e o Praia do Sol, de Rubinéia.

Sobre o programa Sabor de São Paulo

O Sabor de São Paulo é um programa do Governo do Estado de São Paulo realizado por meio da Secretaria de Turismo e Viagens do Estado de São Paulo (Setur-SP), em parceria com o Mundo Mesa e o Senac-SP, que apresenta, em 14 diferentes rotas gastronômicas distribuídas por regiões do interior e do litoral, os caminhos percorridos por diversos produtos artesanais, da terra ou dos rios e mares, à mesa do consumidor. O programa divulga o rico cenário gastronômico que existe fora da capital, mostrando o dedicado trabalho de produtores regionais e estabelecimentos comerciais, facilitando a compreensão da cadeia de produção do turismo paulista por meio da gastronomia. Entre julho de 2023 e novembro de 2025 foram percorridas 37 regiões turísticas que integram 14 rotas gastronômicas pelo Sabor de São Paulo. Ao todo, 12.085 pessoas participaram dos festivais regionais e 1920 estiveram presentes em capacitações de produtores e profissionais da gastronomia e do turismo de 328 municípios mapeados. O programa também tem apoio de instituições como Senac, Sebrae, Faesp, Senar, Aprecesp, Amitesp, prefeituras locais, Secretaria de Agricultura e Abastecimento.

Serviço:

Festival Gastronômico Sabor de São Paulo

Data: 6 de dezembro

Horário: das 11h às 17h

Local: Universidade Brasil - Campus Fernandópolis/ SP - Estrada projetada F1, S/N Fazenda Santa Rita, Ac. UniBrasil – Fernandópolis.

Entrada gratuita