Por Breno Guarnieri
Em Fernandópolis, os comerciantes de peixes estão satisfeitos com as vendas obtidas durante a Quaresma, período em que muitas pessoas trocam a carne vermelha pelo pescado como “forma de penitência”.
De acordo com Paulo Magalhães, gerente de um supermercado, na Avenida Expedicionários Brasileiros, região central de Fernandópolis, durante toda a temporada da Quaresma, a unidade vende três vezes mais do que em um mês normal, ao passo que, na Semana Santa, a comercialização é dez vezes maior do que em qualquer outra semana do ano.
Ainda segundo Paulo, a maioria dos preços se manteve estável em relação a 2017. “Um ou outro peixe sofreu uma pequena alteração de preços. Com relação ao bacalhau, houve uma queda de 30%, em média”, destaca.
Em uma peixaria, no Mercado Municipal, o cenário também é positivo. O consumo aumentou 10% em comparação com épocas normais. Entre os peixes mais procurados estão o pintado, a tilápia e a merluza, ao passo que o bacalhau deve ser o carro-chefe de vendas durante a Semana Santa.
Silvio Manoel, que trabalha em um supermercado, na zona sul de Fernandópolis, também salienta a popularidade desse tipo de pescado, mas ressalta que, enquanto a semana que antecede a Páscoa não chega, um produto bastante buscado tem sido a sardinha.
Consumidores
A farmacêutica Maria de Lourdes, 36 anos, destaca que percebeu a elevação dos preços por conta da Quaresma, mas, por força do hábito, manteve os pescados no cardápio. “Sempre levo peixe para casa”, diz.
O discurso da farmacêutica ganha força com o mecânico Paulo Neves, 26 anos. “É uma semana diferente. Na minha casa é tradicional consumirmos pescado ao invés da carne vermelha”, finaliza.
Venda de peixes é maior na Semana Santa
