Assessoria de Imprensa - Ouroeste
A Prefeitura de Ouroeste, através do Departamento da Assistência Social, trás para o município a cozinha didática do SESI. A Unidade Móvel encontra-se instalada na Praça de Eventos desde o dia 31 de julho e vai até o dia 10 de agosto. A Carreta do SESI Unidade Móvel de Vida Saudável é uma cozinha didática adaptada e tem como objetivo disseminar conceitos da alimentação saudável e segura com a proposta de melhorar o hábito alimentar e consequentemente a qualidade de vida das pessoas. Os cursos estão sendo ministrados pela nutricionista do SESI São José do Rio Preto, Silvia Valiani Marques, e a Auxiliar de Cozinha Marta Lopes, abordando aulas teóricas e práticas e têm foco no aproveitamento integral dos alimentos, além de trabalhar temas como empreendedorismo, geração de renda e segurança alimentar. Durante o curso, são apresentadas receitas que dão origem a pratos saborosos, saudáveis, nutritivos e econômicos. As aulas serão de cozinha gourmet e nutrição. As inscrições nos cursos foram divulgadashá dez dias e as inscrições foram feitas pelo CRAS de Ouroeste. Houve grande procura nos cursos, e serão 15 cursos desde chocolate, culinária baiana, bolos gelados de confeitaria, tortas doces e salgadas decorada, cursos de cupcakes, lanches, massas, comida saudável no pote, panela de pressão, conserva artesanal congelamento, canapés, coquetéis, pães e bolos integrais, comida de boteco e curso vegetariano. A atual Coordenadora do CRAS, Elaine Friozi, acredita que o projeto geração de renda, acrescentará e ajudará a quem já faz a sua fonte de renda, e quem deseja produzir para vender, além de ensinar receitas econômicas e reaproveitamento do alimento.
