João Luis Cavallari, organizador do Dia de Campo

Da Redação

O IV Dia de Campo da Estância João Luis – Genética Jersey, que será realizado no próximo dia 13 em Cosmorama, está com as inscrições abertas para visitantes, expositores e produtores. De acordo com o organizador, Sr. João Luis Cavallari, é importante fazer o registro com antecedência para garantir a participação. 

“As inscrições antecipadas facilitam também o acesso ao Dia de Campo, já que muitas costumam chegar no mesmo horário”, comenta. Para se registrar, basta acessar o site www.estanciajoaoluis.com.br e informar alguns dados. A participação é gratuita e as vagas são limitadas.

O Dia de Campo

O tema do IV Dia de Campo da Estância João Luis – Genética Jersey é a Sustentabilidade e a Segurança Alimentar na pecuária leiteira e o evento tem ainda como proposta a divulgação da raça Jersey no estado de São Paulo e no país. A programação contará com palestras, cursos e workshops, além de concursos culturais, com premiações ligadas à pecuária leiteira. Para este ano, a expectativa é receber cerca de 650 produtores da região Noroeste Paulista e também de outros estados e mais de 60 empresas parceiras.

Novidades na programação

Nesta edição, o Dia de Campo contará com uma programação paralela com atrações que irão agradar a todo o público como o minicurso e workshop de fabricação artesanal de Derivados Lácteos e Concurso que irá ensinar a técnicas de preparo e fabricação de queijo fresco, muçarela, ricota, iogurte e coalhada. Outra novidade na programação é o Concurso Cultural de Queijos Artesanais que irá premiar o vencedor com um kit com instrumentos de fabricação de queijos.

Ainda como parte das atrações complementares, será ofertado o melhor animal jovem “TOP FIVE” da Estância João Luis que foi selecionado técnicos da Associação de Criadores de Gado Jersey do Brasil. A renda será revertida para uma instituição.

Agenda de atividades:

- 8h – Recepção, credenciamento e café da manhã

- 8h30 – Abertura

- 9h – Palestra: Gestão de Pessoas em Propriedades Leiteiras, com Maria Thereza Rezende - Zootecnista e Proprietária da Fazenda da Vovó em Arcos/MG

- 9h45 – Palestra: Boas Práticas no Manejo de Bezerras Leiteiras, com Dra. Lívia Carolina Magalhães Silva – Zootecnista do Grupo ETCO – Departamento de Zootecnia – FCAV/UNESP, Campus Jaboticabal

- 10h30 – Palestra: Qualidade e Segurança Alimentar, com Laerte Cassoli da Clínica do Leite

- 11h15 – “Gestão Compartilhada de Projetos na Pecuária – Resultado Sebrae São Paulo, com Jardel José Busarello e Bruno José dos Santos, consultor e gestor de Agronegócios – Sebrae - SP

- 12h30 – Almoço - Oferta do melhor animal “TOP FIVE” da Estância

- 13h30 – Visitação às Estações Técnicas

l16h – Encerra